Bukieciarz wykonuje wieńce, kosze, wiązanki, kompozycje w naczyniach oraz dekoracje okolicznościowe z kwiatów i roślin świeżych, sztucznych i preparowanych.
Zadania zawodowe:
- zaopatrzenie w rośliny i materiały niezbędne do wykonania bukietów i wiązanek, przygotowanie kwiatów do sprzedaży;
- pielęgnacja i odpowiednie przechowywanie roślin;
- dbałość o kwiaty i rośliny ozdobne w zakładzie: utrwalanie roślin, podlewanie, zmiana wody, zraszanie, suszenie i preparowanie roślin;
- przyjmowanie i wykonywanie zamówionych kompozycji kwiatowych wg zasad techniki bukieciarskiej;
- dobieranie odpowiednich kwiatów i roślin do danego wyrobu bukieciarskiego;
- doradzanie klientom odpowiednich kompozycji kwiatowych;
- wykonywanie dekoracji kwiatowych okolicznościowych na różne okazje, przyjęcia i uroczystości;
- udzielanie porad dotyczących pielęgnacji i konserwacji roślin ozdobnych;
- przeprowadzanie kalkulacji kosztów zamówionych kompozycji kwiatowych i prac bukieciarskich;
- prowadzenie rozliczeń i dokumentacji w kwiaciarni;
- współpraca z dostawcami przy realizacji zamówienia;
- organizowanie stanowiska pracy zgodnie z przepisami BHP, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska.
Warunki podjęcia pracy w zawodzie:
Obecnie w ramach polskiego systemu edukacji nie ma możliwości formalnego lub pozaformalnego kształcenia w zawodzie bukieciarz.Kwalifikację RL.26 Wykonywanie kompozycji florystycznych, przydatną do wykonywania zawodu bukieciarz, można zdobyć alternatywnie w pokrewnym zawodzie szkolnym florysta w
ramach kształcenia w szkole policealnej lub podejmując naukę w ramach kwalifikacyjnych kursów zawodowych.
Wymagania psychofizyczne:
Do wykonywania zawodu bukieciarza niezbędne są zdolności manualne, zmysł artystyczny, wrażliwość na piękno i estetykę oraz zamiłowanie do kwiatów. Ważna jest także: cierpliwość, wyobraźnia i twórcze myślenie oraz dyspozycyjność. Osoba wykonująca ten zawód musi posiadać szeroką wiedzę m.in. z zakresu układania kompozycji kwiatowych, znać metody przesadzania roślin doniczkowych oraz preparaty do pielęgnacji roślin.Pracę bukieciarza zalicza się do prac lekkich. Osoba pracująca w tym zawodzie musi umieć rozróżniać barwy, co jest niezbędne przy doborze właściwej kolorystyki kwiatów i być wrażliwa na zapachy. Kolejne wymagania to:
- dobra sprawność manualna,
- prawidłowa koncentracja wzrokowo–ruchowa
- oraz łatwość wypowiadania się w mowie i piśmie.
Przeciwwskazania do wykonywania zawodu:
Przeciwwskazaniem do wykonywania zawodu są choroby skóry rąk, alergie - uczulenie na pyłki kwiatowe, oraz choroby ograniczające sprawność manualną i wzrokową.Jako że dopuszczalne jest wykonywanie pracy w pozycji siedzącej, osoby niepełnosprawne mogą ją wykonywać, o ile schorzenie nie dotyczy choroby utrudniającej pracę rąk, czy narządu wzroku.
Możliwości i szanse zatrudnienia:
Bukieciarz może poszukiwać zatrudnienia w kwiaciarniach lub podejmować własną działalność gospodarczą w tym zakresie. Nie ma ustalonej granicy wiekowej. Zawód ten mogą wykonywać zarówno osoby młode, jak i starsze - pod warunkiem, że posiadają odpowiednie kwalifikacje, warunki zdrowotne i predyspozycje zawodowe.Szkoły:
Zawód bukieciarza nie jest zawodem szkolnym.Kurs:
Akademia Florystyki
ul. Jaracza 36 B lok. 3, 90-252 Łódź
tel. 42 637 23 73
http://www.akademiaflorystyki.pl/
e-mail: biuro@akademiaflorystyki.pl
Dane kontaktowe:
WOJEWÓDZKI URZĄD PRACY W ŁODZICentrum Informacji i Planowania Kariery Zawodowej w Łodzi
ul. Wólczańska 49, 90-608 Łódź,
tel. 42 66 30 255, 66 30 273
e-mail: centrum@wup.lodz.pl