]>

18.05.2024

Producent i zbieracz ziół

https://wuplodz.praca.gov.pl/ulotki-o-zawodach

Producent i zbieracz ziół

Data modyfikacji: 16.10.2020

Producent i zbieracz ziół to osoba zajmująca się jest planowaniem i wykonywaniem prac związanych z produkcją i zbiorem ziół uprawianych na plantacjach oraz zbiorem ziół dziko rosnących, jak również przygotowywaniem zebranych ziół do sprzedaży.

Zadania zawodowe:

dokonywanie wyboru gatunków ziół do uprawy w zależności od posiadanej gleby, klimatu, odległości od punktów skupu i dostępnej siły roboczej;

opracowywanie płodozmianu lub zmianowania dla uprawianych roślin;

wykonywanie, zgodnie z zaleceniami plantacyjnymi, niezbędnych zabiegów uprawowych i pielęgnacyjnych;

dokonywanie okresowego przeglądu plantacji, zasięganie porady u specjalisty
w przypadku zauważenia roślin chorych i szkodników;

dokonywanie oceny stanu środowiska (jego skażenia) pod kątem możliwości zbierania ziół dziko rosnących;

ustalanie dojrzałości zbiorczej surowca, którym mogą być kwiaty lub ich płatki, liście, korzenie (rozłogi), owoce (nasiona);

przeprowadzanie zbioru ziół (zbiór jednorazowy lub okresowy);

przygotowywanie pomieszczeń do suszenia ziół, suszenie ziół oraz systematyczne kontrolowanie w czasie suszenia temperatury pomieszczenia
i wilgotności surowca;

przestrzeganie ochrony środowiska przyrodniczego i zaleceń przy zbiorze ziół dziko rosnących;

przygotowywanie i pakowanie surowca do sprzedaży.

Warunki podjęcia pracy w zawodzie:

Aby zostać zbieraczem ziół, wskazane jest posiadanie wykształcenia rolniczego na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej ponieważ niezbędna jest podstawowa wiedza z zakresu rolnictwa. Pracę tę może podjąć osoba, która chętnie szkoli się, zdobywając w ten sposób wiedzę i doskonaląc umiejętności związane ze zbieraniem i przetwarzaniem ziół.

Wymagania psychofizyczne:

Praca zbieracza ziół jest żmudna, monotonna i ciężka zatem do najważniejszych wymagań należą:

cierpliwość, wytrwałość oraz odpowiedzialność;

umiejętność obserwacji przyrody, zjawisk zachodzących w przyrodzie;

dobry słuch, wzrok;

dokładność;

spostrzegawczość, zdolność koncentracji uwagi i jednocześnie jej podzielność.

W przypadku pracy zespołowej wskazane są także umiejętności organizacyjne, kierownicze oraz umiejętność pracy w grupie. Zbieracz ziół pracuje głównie na wolnym powietrzu, w szklarniach jak i w pomieszczeniach budynków. Zbiór ziół odbywa się zarówno ręcznie jak i w sposób zmechanizowany. Liście i kwiaty zbiera się wyłącznie ręcznie, korzenie natomiast wykopuje się przy użyciu prostych urządzeń mechanicznych, takich jak kopaczki czy widły.

Przeciwwskazania do wykonywania zawodu:

Kluczowe przeciwwskazania do wykonywania zawodu zbieracza ziół to:

wady narządów ruchu,

słaba kondycja i wydolność fizyczna,

wady wzroku (zaburzenia widzenia barw)

przewlekłe zapalenie stawów, schorzenia reumatyczne,

zawroty głowy.

Do przeciwwskazań należą także zaburzenia równowagi, przewlekłe zapalenie dróg oddechowych czy alergie.

Możliwości i szanse zatrudnienia:

Osoby, które chciałyby podjąć pracę w charakterze zbieracza ziół mogą przede wszystkim, podjąć pracę w gospodarstwach rolnych specjalizujących się w uprawie ziół lub pracować samodzielnie zbierając zioła dla konkretnego odbiorcy. Możliwe jest również prowadzenie własnej działalności gospodarczej, specjalizującej się zarówno w uprawie, jak i zbieraniu, przetwarzaniu i sprzedaży ziół ze stanu naturalnego. Konieczne jest jednak posiadanie wiedzy i praktyki w tym zakresie.

Szkoły:

Nie istnieją szkoły kształcące w zawodzie zbieracza ziół. Osoby nie posiadające takiego wykształcenia powinny ukończyć specjalny kurs w trakcie którego uczą się rozpoznawania, zbierania i suszenia ziół. Poznają także podstawy uprawy ziół.
Kursy:
Zbieractwo i uprawa ziół z elementami pszczelarstwa
S.P. Oświata w Rzeszowie
al. J. Piłsudskiego 31, 35-074 Rzeszów
tel.: 17 853 41 50, 535 600 545
www: www.oswiata.rzeszow.pl
e-mail: oswiata@oswiata.rzeszow.pl
LOGRYS Joanna Nestorowicz
Ochocice nr 52, 97-360 Kamieńsk
tel: 666 828 880
http://www.instytutzielarstwa.pl/
e-mail: szkolenia@logrys.pl
biuro@instytutzielarstwa.pl

Dane kontaktowe:

WOJEWÓDZKI URZĄD PRACY W ŁODZI
Centrum Informacji i Planowania Kariery Zawodowej w Łodzi
ul. Wólczańska 49, 90-608 Łódź
tel. 42 66 30 255, 66 30 273
e-mail: centrum@wup.lodz.pl

Ulotka w wersji do wydruku dostępna w załączniku poniżej.

Załączniki

Zbieracz ziół 2020 (pdf, 301 KB)