Biotechnolog kieruje przemysłowymi procesami syntezy, biosyntezy oraz wyodrębniania substancji organicznych z surowców roślinnych i zwierzęcych, a także wytwarzania z nich produktów użytkowych; uczestniczy w badaniach, opracowywaniu i wdrażaniu nowych projektów procesowych oraz w projektowaniu, rozwoju i modernizacji zakładów biotechnologicznych. W związku z bardzo szeroką i zróżnicowaną tematyką oraz ogromem informacji, jakie obejmuje biotechnologia pojawiają się tendencje do wyodrębniania specjalności w ramach tego kierunku. Przykładowe specjalności biotechnologii: biotechnologia molekularna i biochemia techniczna, żywność funkcjonalna, mikrobiologia przemysłowa, technologia fermentacji, medyczna, roślinna, molekularna, mikrobiologiczna, żywności. W związku z tym zadania zawodowe mogą być różne dla poszczególnych specjalności.
Zadania zawodowe:
- organizowanie i nadzorowanie procesów biotechnologicznych otrzymywania substancji organicznych;
- uzyskiwanie produktów ożywionych (organizmów) lub nieożywionych (biocząsteczek lub aktywnych biologicznie związków) wykorzystywanych do szeroko rozumianej poprawy życia człowieka, ochrony środowiska, leczenia organizmów ludzi i zwierząt;
- projektowanie odpowiednich usług (diagnostycznych lub terapeutycznych) wykonywanych z wykorzystaniem lipidów i podobnych związków;
- konstruowanie i analiza lipidowych postaci leków lub czynników diagnostycznych czy też terapeutycznych, np. terapii genowej;
- uzyskiwanie aktywnych biologicznie białek;
- projektowanie, przy wykorzystaniu podstaw procesów prowadzonych w organizmach żywych, sposobów ich zastosowania do realizacji innych procesów chemicznych, w celu zwiększenia ich efektywności lub obniżenia energochłonności i stopnia zanieczyszczenia środowiska;
- projektowanie, przy wykorzystaniu podstaw biologii molekularnej oraz inżynierii genetycznej, uzyskiwania odpowiednich organizmów żywych o właściwościach korzystnych dla gospodarki i zdrowia człowieka;
- uczestniczenie w opracowywaniu nowych substancji lub ulepszaniu i modernizowaniu istniejących technologii;
- prowadzenie badań oraz wdrożeń dotyczących ulepszania procesów biotechnologicznych;
- opracowywanie instrukcji technologicznych, instrukcji bezpiecznego prowadzenia procesów i eksploatacji aparatury, urządzeń i instalacji;
- uczestniczenie w opracowywaniu założeń techniczno-technologicznych budowy nowych zakładów, rozbudowy i modernizacji zakładów istniejących;
- współpraca ze specjalistami, placówkami naukowo-badawczymi przy rozwiązywaniu różnych problemów technicznych, dotyczących otrzymywania substancji biotechnologicznych i produktów organicznych; wdrażanie postępu techniczno-ekonomicznego;
- opracowywanie analiz techniczno-ekonomicznych nadzorowanych procesów, raportów z badań i wdrożeń, a także referatów naukowych;
- planowanie i nadzorowanie remontów oraz wymiany aparatury i urządzeń w kierowanych przez siebie procesach biotechnologicznych;
- uczestniczenie w zjazdach naukowych, sympozjach, seminariach itp., prowadzenie badań, doskonalenie lub opracowywanie koncepcji, teorii i metod działania w swoich specjalnościach.
Warunki podjęcia pracy w zawodzie:
Warunkiem podjęcia pracy w tym zawodzie jest ukończenie studiów biotechnologicznych na politechnice, uniwersytecie, uniwersytecie medycznym, bądź uczelni rolniczej.Wymagania psychofizyczne:
Od specjalisty w tym zawodzie oczekuje się:- dokładności i precyzji,
- koncentracji uwagi,
- wyobraźni i myślenia twórczego,
- samodzielności,
- zmysłu technicznego do obsługi urządzeń,
- umiejętności pracy w grupie.
Przeciwwskazania do wykonywania zawodu:
Przeciwwskazaniem do wykonywania zawodu biotechnologa są niektóre alergie i choroby skóry. Biotechnolog, który w swojej pracy wykorzystuje techniki mikroskopowe nie może mieć wad wzroku, których nie można skorygować okularami.Możliwości i szanse zatrudnienia:
W zależności od ukończonej specjalności biotechnolog może znaleźć zatrudnienie w przedsiębiorstwach zajmujących się: produkcją żywności (przetwórstwo mleczarskie, browarnictwo, gorzelnictwo, wytwarzanie probiotyków); produkcją rolną (stosowanie biopreparatów lub organizmów zmodyfikowanych genetycznie w hodowli); ochroną środowiska; produkcją leków (przemysł farmaceutyczny). Przyszłościowym obszarem działalności biotechnologa jest również medycyna w zakresie diagnostyki i profilaktyki medycznej oraz terapii (laboratoria badawcze i analityczne, szpitale kliniczne).Szkoły:
Uniwersytet Łódzki Wydział Biologii i Ochrony Środowiskakierunek: biotechnologia
ul. Pilarskiego 14/16, 90-231 Łódź
tel. 42 635 45 08, 635 47 47
e-mail: dziekan@biol.uni.lodz.pl
www.biol.uni.lodz.pl
Politechnika Łódzka Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
kierunek: biotechnologia
ul. Wólczańska 171/173, 90-924 Łódź
tel. 42 631 34 00
e-mail: w-5@adm.p.lodz.pl
www.binoz.p.lodz.pl
Uniwersytet Medyczny Wydział Lekarski Oddział Nauk Biomedycznych Wydziału Lekarskiego
kierunek: biotechnologia
ul. Żeligowskiego 7/9, 90-452 Łódź
tel. 42 272 51 95, 272 51 98
e-mail: rekrutacja@umed.lodz.pl
www.wnbikp.umed.pl
Dane kontaktowe:
WOJEWÓDZKI URZĄD PRACY W ŁODZICentrum Informacji i Planowania Kariery Zawodowej w Łodzi
Oddział w Skierniewicach
ul. Senatorska 10, 96-100 Skierniewice
tel. 46 833 39 74, 833 36 50
e-mail: centrumsk@wup.lodz.pl