Kierownik pensjonatu odpowiada za działalność pensjonatu, czyli za wynajem miejsc noclegowych, promocję pensjonatu, żywienie gości, stan techniczny obiektu oraz pracę wszystkich pracowników.
Zadania zawodowe:
Do zadań kierownika pensjonatu należy:- zarządzanie pensjonatem, pracownikami i sprawami administracyjnymi,
- dbanie o promocję pensjonatu i sprzedaż miejsc noclegowych,
- nadzorowanie działania punktów gastronomicznych znajdujących się w pensjonacie,
- opracowywanie zasad obsługi gości,
- dbanie o właściwe zaopatrzenie pensjonatu,
- kierowanie zespołem pracowników, przeprowadzanie rekrutacji, zapewnianie pracownikom szkoleń,
- motywowanie pracowników i rozliczanie ich z wyników i czasu pracy,
- współpraca ze służbami m.in.: Sanepid, staż pożarna,
- nadzorowanie prowadzenia dokumentacji administracyjno-księgowej i pracowniczej,
- prowadzenie negocjacji z kluczowymi klientami i dostawcami,
- dbanie o przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisów dotyczących ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska.
Warunki podjęcia pracy w zawodzie:
Kierownik pensjonatu powinien mieć odpowiednie wykształcenie np. studia z zakresu zarządzania, ekonomii, hotelarstwa i gastronomii lub ukończoną szkołę średnią o profilu hotelarskim lub gastronomicznym.Wymagania psychofizyczne:
Od specjalisty w tym zawodzie oczekuje się:- odpowiedzialności,
- zaangażowania w wykonywaną pracę,
- komunikatywności,
- stanowczości,
- życzliwości i wyrozumiałości,
- dobrej organizacji pracy,
- odporności na stres,
- znajomości języków obcych
Przeciwwskazania do wykonywania zawodu:
Przeciwwskazania do wykonywania pracy kierownika pensjonatu to: wady wymowy i wady słuchu, które utrudniają porozumiewanie się oraz niesprawność układu kostno-stawowego,Możliwości i szanse zatrudnienia:
Kierownik pensjonatu może pracować w ośrodkach wczasowych, ośrodkach agroturystycznych i pensjonatach. Często osoby posiadające omawiany zawód zakładają działalność gospodarczą i prowadzą własne ośrodki.Szkoły:
Uniwersytet ŁódzkiWydział Zarządzania
kierunek: zarządzanie
ul. Matejki 22/26, 90-237 Łódź
tel.: 42 635 50 51
e-mail: http://informatory.uni.lodz.pl/
www.wz.uni.lodz.pl
Uniwersytet Łódzki
Wydział Ekonomiczno-Socjologiczny
kierunek: ekonomia
ul. POW 3/5, 90-255 Łódź
tel. 42 635 53 56
e-mail: dziekes@uni.lodz.pl
www.eksoc.uni.lodz.pl
Społeczna Akademia Nauk w Łodzi
kierunek: zarządzanie
ul. Sienkiewicza 9, 90-113 Łódź
tel.: 42 664 66 66
e-mail: uczelnia@san.edu.pl
www.san.edu.pl
Szkoła Wyższa Gospodarstwa Wiejskiego
Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji
kierunek: gastronomia i hotelarstwoul. Nowoursynowska 159c, 02-776 Warszawa
tel:. 22 59 37 010
e-mail: dwnzck@sggw.pl
http://wnzck.sggw.pl/
Dane kontaktowe do urzędu:
WOJEWÓDZKI URZĄD PRACY W ŁODZICentrum Informacji i Planowania Kariery Zawodowej w Łodzi Oddział w Skierniewicach
ul. Senatorska 10, 96-100 Skierniewice
tel. 46 833 39 74, 46 833 36 50
e-mail: centrumsk@wup.lodz.pl